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Der Buntspecht heiratet & ist bis zum 3.August in den Flitterwochen / The Buntspecht is getting married & will be on his honeymoon until the 3rd of August

Wir akzeptieren keine Kartenzahlung! / We do not accept cards!

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Vorweg

BURRATINA
cremige Burratina / Avocadocreme / Fenchelkaramell / confierte Zitrone & Tomate / Mandelpesto / Pazianas Olivenöl / Brotchip / Wiesenkräuter 

13,50

SOMMERSALAT
mit gegrilltem Gemüse / Ziegenfrischkäse & Walnuß / Paprikacreme / Chip 

9,50

BEEF TARTAR
Frisch geschnitten / Schalotten / Gewürzgurke / Kapern / Anchovis / Bio-Ei & Bauernbrot

klein 10,50
gross 18,50

Hauptsächlich

KNÖDELEI
Semmelknödel mit Bergkäse / Zwiebel-Petersiliencreme / frische Pfifferlinge / Aprikosen / wilde Kräuter

18,50

KABELJAU
Filet auf der Haut gebraten / reduzierter Fischsud / Sommergemüse / Salzkartoffel / Rouille 

24,50

KALBSTAFELSPITZ
rosa gebraten / Karotte als Creme und gegrillt / junge Erbsen / grüne Bohnen & Pfifferlinge / Fregola Sarde  & Jus

25,50

Danach

HONIG-VANILLE-PARFAIT
Pfefferweichsel & Erdnuß

8,50

english menu

starters

BURRATINA
creamy burratina with avocadocreme / fennel caramel / confit of lemons & tomatoes / almond pesto / Pazianas olive oil / bread chip & wild herbs 

13,50

SUMMERY SALAD
crisp salad greens / grilled vegetables / creamy goat cheese & walnuts / chip 

9,50

BEEF TARTARE
freshly cut / shalots / cucumber / capers / anchovis / organic egg & farmhouse bread

small 10,50
big 18,50

main courses

DUMPLINGS
bread dumplings with mountain cheese/ onion-parsley-creme / chanterelles / apricots / wild herbs

18,50

COD FISH
roasted cod filet in fish stock/ summer vegetables / salty potatoes / rouille

24,50

VEAL CAP OF RUMP
medium roasted / carrot creme & grilled carrot / young peas / string beans / fregola sarde & chanterelles / jus

25,50

dessert

HONEY-PEANUT-PARFAIT
pepper-cherries

8,50


Kontakt

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag ab 18 Uhr

Reservierung

Adresse

Senefelder Str. 30
10437 Berlin

Telefon

0176 79 75 46 77

Email

reservierung@restaurant-buntspecht.de

Kontaktformular

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