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Sie haben etwas zu feiern? 

Sprechen Sie uns gerne an!

 

Wir akzeptieren keine Kartenzahlung! / We do not accept cards!

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Vorweg

HERBSTLICHER SALAT
knackige Blattsalate / Birne / Blauschimmel / Kartoffel-Vanille-Mayonaise & Walnüsse 

9,50

KARTOFFELSCHAUMSUPPE
geschäumtes Süppchen / marinierter Lauch / Blutwurst / Apfelragout / wilde Kräuter

10,50

BEEF TARTAR
Frisch geschnitten / Schalotten / Gewürzgurke / Kapern / Anchovis / Bio-Ei & Bauernbrot

klein 10,50
gross 18,50

Hauptsächlich

WALDPILZ-RISOTTO
cremiges Risotto / eingelegter Kürbis / getrüffeltes Herbstgemüse  / Weintrauben / Pilze & Wildkräuter

18,50

FILET vom weissen HEILBUTT
in Vanillebutter confiertes Filet / zweierlei Pastinake / Spitzkohlsalat / Kumquat / Nüsse / Speckchip 

25,50

brandenburger OCHSENBACKE
butterzart geschmort / Kürbiscreme & eingelegter Kürbis / Schwarzwurzelragout / Waldpilze & Jus

25,50

Danach

SCHOKOLADENKUCHEN
cremiger Kern & Fruchtragout

8,50

english menu

starters

AUTUMNAL SALAD
crisp salad greens / pear / blue cheese / vanilla-potato-mayonnaise & walnuts

9,50

CREAMY POTATO-SOUP
frothed soup / marinated leek / black pudding / apple ragout

10,50

BEEF TARTARE
freshly cut / shalots / cucumber / capers / anchovis / organic egg & farmhouse bread

small 10,50
big 18,50

main courses

MUSHROOM – RISOTTO
creamy risotto / pickled pumpkin / truffled celery / grapes / wild mushrooms & wild herbs

18,50

white HALIBUT
poached filet / duo of parsnip / pointed cabbage / bacon chip / kumquat / nuts

25,50

OX CHEEK  from Brandenburg
tenderly roasted / pumpkin pickled and as cream / ragout of black salsify / mushrooms / jus

25,50

dessert

CHOCOLATE CAKE
with soft core & fruit ragout

8,50


Kontakt

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag ab 18 Uhr

Reservierung

bitte via Telefon oder Kontaktformular

Adresse

Senefelder Str. 30
10437 Berlin

Telefon

0176 79 75 46 77

Email

reservierung@restaurant-buntspecht.de

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